Chicken Lazone

M Saad Hussain
0

Chicken Lazone

Chicken Lazone

We definitely think Cajun food is one of the best gourmet recipes around, considering how scrumptious it is. This recipe takes chicken dishes to a whole new level with its orgasmic creole flavors! And not only is it exploding with flavors, but this dish is also quick and easy to make. You won’t take more than 30 minutes to whip up a fancy gourmet dish with this delicious recipe in hand.

Cajun food is seasoned to perfection. So, if you want to learn how to properly add flavor to your food, then mastering this recipe is the key. Each well-seasoned chicken breasts are pan-seared until deliciously brown and tender. Then, the chicken is drenched in thick, flavorful, and well-spiced cream sauce, before being garnished with chopped parsley.

Use fresh parsley for this recipe to add extra texture and flavor to your chicken. It also helps to know how to properly store your parsley so you can use the leftovers for your next dish!

If you need a fast but tasty and filling dish, then this chicken la zone is perfect for you. Good thing it’s also easy to learn on the first try! We expect you’ll be mastering this culinary recipe in no time.

We guarantee that this Chicken Lazone recipe will make your mouth water. Indeed, you will fall in love with this tender pan-fried chicken covered with creamy spicy sauce! If you want it to be a healthy meal, you can serve it with zucchini noodles. You can also have it with bread dipped in the extra sauce. However, the way you like to eat it, be ready to enjoy a delicious meal with this recipe that you can have in mere minutes! This recipe is also part of our 20 Easy Culinary Recipes To Master, check out the other meals that you can try!

Now, for the uninitiated, Chicken Lazone is a Cajun dish made of seasoned chicken simmered in a velvety cream sauce that marries Creole flavors together. And it is so simple to cook which is perfect for first-timers. All you have to do is season up some chicken, pan-fry it in a little butter, and pour in some cream, and there you have it! It’s such an easy dish the whole family will love! Also, this recipe couldn’t be easier, and you can heat up the leftovers just as easily too!

Besides, this Chicken Lazone recipe is so fast to make! It only takes 30 minutes to prepare this restaurant-worthy meal which makes it perfect for a weeknight dinner. Also, if time allows, you could always make it a hearty meal by trying out our Linguine Aglio Olio recipe to accompany the tender pan-fried chicken in creamy Cajun sauce!

How To Make Chicken Lazone

You'll love the soft and tender pan-fried chicken that's covered in a beautifully spiced Cajun cream sauce!

Prep: 10 mins

Cook: 20 mins

Total: 30 mins

Serves: 4People

Ingredients

  1. 2 chicken breasts, large, cut in half lengthwise
  2. ½ tsp garlic powder
  3. 2 tbsp butter
  4. 1 tbsp olive oil
  5. 1 cup heavy/whipping cream
  6. ½ tsp paprika
  7. ½ tsp onion powder
  8. ½ tsp chili powder
  9. ¼ tsp cayenne pepper
  10. 1 tsp Italian seasoning
  11. 1 cup all-purpose flour, for dredging
  12. parsley, fresh, chopped (optional)
  13. salt and pepper, to taste

Instructions

  1. Prepare your chicken (cut it in half lengthwise to have 4 thinner cutlets), then sprinkle both sides of the chicken with garlic powder, salt, and pepper.
  2. Drop the chicken breasts into the flour bowl and coat well. Before searing, shake off excess flour.
  3. In a skillet, add butter and olive oil over medium-high heat. Once the pan is hot, cook the chicken for 4 to 5 minutes per side until nice and golden. Remove the chicken pieces from the skillet and set them aside.
  4. Stir in the cream and scrape up the brown bits from the bottom of the skillet. Mix gently until they are fully incorporated.
  5. Add the remaining spices and stir them until you get a smooth sauce.
  6. Add the chicken back into the pan and cook for another 5 minutes until the chicken is cooked through, and the sauce has thickened up a bit. Season with salt and ground black pepper if necessary.
  7. Top with the sauce and garnish with chopped parsley. Enjoy!

Recipe Notes

Leftovers can be stored in an airtight container to be refrigerated for up to 4 days.

Nutrition

  • Sugar: 1 g
  • Calcium: 47 mg
  • Calories: 420 kcal
  • Carbohydrates: 2 g
  • Cholesterol: 169 mg
  • Fat: 34 g
  • Fiber: 1 g
  • Iron: 1 mg
  • Potassium: 473 mg
  • Protein: 25 g
  • Saturated Fat: 18 g
  • Sodium: 502 mg
  • Vitamin A: 1488IU
  • Vitamin C: 4 mg

ہم یقینی طور پر سوچتے ہیں کہ کیجون فوڈ آس پاس کی بہترین نفیس ترکیبوں میں سے ایک ہے، اس بات پر غور کرتے ہوئے کہ یہ کتنا شاندار ہے۔ یہ نسخہ چکن کے پکوان کو اس کے orgasmic کریول ذائقوں کے ساتھ بالکل نئی سطح پر لے جاتا ہے! اور نہ صرف یہ ذائقوں کے ساتھ پھٹ رہا ہے، بلکہ یہ ڈش بنانے میں بھی تیز اور آسان ہے۔ اس لذیذ نسخے کو ہاتھ میں لے کر آپ کو فینسی گورمیٹ ڈش تیار کرنے میں 30 منٹ سے زیادہ وقت نہیں لگے گا۔

کیجون کا کھانا کمال کے لیے تیار کیا جاتا ہے۔ لہذا، اگر آپ یہ جاننا چاہتے ہیں کہ اپنے کھانے میں ذائقہ کو صحیح طریقے سے کیسے شامل کیا جائے، تو اس ترکیب میں مہارت حاصل کرنا کلید ہے۔ ہر ایک اچھی طرح سے پکائی ہوئی چکن چھاتیوں کو مزیدار بھوری اور نرم ہونے تک پین سے سیر کیا جاتا ہے۔ پھر، چکن کو موٹی، ذائقہ دار، اور اچھی طرح سے مسالہ دار کریم ساس میں بھیگ دیا جاتا ہے، اس سے پہلے کہ اسے کٹے ہوئے اجمودا سے سجایا جائے۔

اپنے چکن میں اضافی ساخت اور ذائقہ شامل کرنے کے لیے اس ترکیب کے لیے تازہ اجمودا استعمال کریں۔ اس سے یہ جاننے میں بھی مدد ملتی ہے کہ آپ اپنے اجمودا کو صحیح طریقے سے کیسے ذخیرہ کریں تاکہ آپ اپنی اگلی ڈش کے لیے بچا ہوا استعمال کر سکیں!

اگر آپ کو تیز لیکن مزیدار اور بھرنے والی ڈش کی ضرورت ہے تو یہ چکن لا زون آپ کے لیے بہترین ہے۔ اچھی بات یہ ہے کہ پہلی کوشش میں سیکھنا بھی آسان ہے! ہم امید کرتے ہیں کہ آپ اس پکوان کی ترکیب میں کچھ ہی وقت میں مہارت حاصل کر لیں گے۔

ہم ضمانت دیتے ہیں کہ چکن لازون کی یہ ترکیب آپ کے منہ میں پانی بھر دے گی۔ درحقیقت، آپ کو کریمی مسالیدار چٹنی سے ڈھکے ہوئے اس ٹینڈر پین فرائیڈ چکن سے پیار ہو جائے گا! اگر آپ چاہتے ہیں کہ یہ ایک صحت بخش کھانا ہو تو آپ اسے زچینی نوڈلز کے ساتھ پیش کر سکتے ہیں۔ آپ اسے اضافی چٹنی میں ڈبو کر روٹی کے ساتھ بھی کھا سکتے ہیں۔ تاہم، جس طرح سے آپ اسے کھانا پسند کرتے ہیں، اس ترکیب کے ساتھ مزیدار کھانے سے لطف اندوز ہونے کے لیے تیار ہو جائیں جو آپ محض چند منٹوں میں کھا سکتے ہیں! یہ نسخہ ہماری 20 آسان پکانے کی ترکیبوں کا حصہ بھی ہے جس میں مہارت حاصل کرنے کے لیے، دوسرے کھانے کو دیکھیں جنہیں آپ آزما سکتے ہیں!

اب، غیر شروع کرنے والوں کے لیے، چکن لازون ایک کیجون ڈش ہے جو ایک مخملی کریم کی چٹنی میں ابال کر تیار شدہ چکن سے بنی ہے جو کریول کے ذائقوں کو ایک ساتھ ملاتی ہے۔ اور یہ کھانا پکانا بہت آسان ہے جو پہلی بار آنے والوں کے لیے بہترین ہے۔ آپ کو بس کچھ چکن کو سیزن کرنا ہے، اسے تھوڑا سا مکھن میں پین فرائی کرنا ہے، اور کچھ کریم ڈالنا ہے، اور آپ کے پاس ہے! یہ اتنا آسان ڈش ہے جسے پورا خاندان پسند کرے گا! اس کے علاوہ، یہ نسخہ آسان نہیں ہوسکتا ہے اور آپ بچ جانے والے کو بھی اتنی ہی آسانی سے گرم کرسکتے ہیں!

اس کے علاوہ، یہ چکن لازون نسخہ بنانے میں بہت تیز ہے! اس ریستوراں کے لائق کھانا تیار کرنے میں صرف 30 منٹ لگتے ہیں جو اسے ہفتے کے رات کے کھانے کے لیے بہترین بناتا ہے۔ اس کے علاوہ، اگر وقت اجازت دیتا ہے، تو آپ کریمی کیجون ساس میں ٹینڈر پین فرائیڈ چکن کے ساتھ ہماری Linguine Aglio Olio کی ترکیب آزما کر اسے ہمیشہ ایک دلکش کھانا بنا سکتے ہیں!

چکن لازون بنانے کا طریقہ

آپ کو نرم اور ٹینڈر پین فرائیڈ چکن پسند آئے گا جو ایک خوبصورت مسالہ دار کیجون کریم ساس میں ڈھکا ہوا ہے!


تیاری: 10 منٹ

پکانا: 20 منٹ

کل: 30 منٹ

خدمت کرتا ہے: 4 لوگ

اجزاء

2 چکن بریسٹ، بڑے، نصف لمبائی میں کاٹے۔
½ چائے کا چمچ لہسن پاؤڈر
2 کھانے کے چمچ مکھن
1 چمچ زیتون کا تیل
1 کپ ہیوی/ویپنگ کریم
½ چائے کا چمچ پیپریکا
½ چائے کا چمچ پیاز پاؤڈر
½ چائے کا چمچ مرچ پاؤڈر
¼ چائے کا چمچ لال مرچ
1 چائے کا چمچ اطالوی مسالا
1 کپ آل مقصد آٹا، ڈریجنگ کے لیے
اجمودا، تازہ، کٹا ہوا (اختیاری)
نمک اور کالی مرچ، ذائقہ کے لیے

ہدایات

اپنے چکن کو تیار کریں (اسے نصف لمبائی کی طرف کاٹ لیں تاکہ 4 باریک کٹلیٹ ہوں)، پھر چکن کے دونوں اطراف لہسن پاؤڈر، نمک اور کالی مرچ چھڑک دیں۔
چکن بریسٹ کو آٹے کے پیالے میں ڈالیں اور اچھی طرح کوٹ لیں۔ سیر کرنے سے پہلے، اضافی آٹا ہلائیں.
ایک پین میں، درمیانی اونچی آنچ پر مکھن اور زیتون کا تیل ڈالیں۔ ایک بار جب پین گرم ہو جائے تو، چکن کو 4 سے 5 منٹ تک ہر طرف اچھی اور سنہری ہونے تک پکائیں۔ پین سے چکن کے ٹکڑوں کو نکال کر ایک طرف رکھ دیں۔
کریم میں ہلائیں اور کڑاہی کے نیچے سے براؤن بٹس کو کھرچیں۔ آہستہ سے مکس کریں جب تک کہ وہ مکمل طور پر شامل نہ ہوجائیں۔
باقی مصالحے شامل کریں اور اس وقت تک ہلائیں جب تک آپ کو ہموار چٹنی نہ مل جائے۔
چکن کو دوبارہ پین میں ڈالیں اور مزید 5 منٹ تک پکائیں جب تک کہ چکن پک نہ جائے اور چٹنی تھوڑا سا گاڑھا ہو جائے۔ اگر ضرورت ہو تو نمک اور پسی ہوئی کالی مرچ کے ساتھ سیزن کریں۔
چٹنی کے ساتھ اوپر کریں اور کٹے ہوئے اجمودا سے گارنش کریں۔ لطف اٹھائیں!

ہدایت کے نوٹس

بچا ہوا ایک ائیر ٹائٹ کنٹینر میں 4 دن تک فریج میں رکھا جا سکتا ہے۔

غذائیت

چینی: 1 گرام
کیلشیم: 47 ملی گرام
کیلوریز: 420 کیلوری
کاربوہائیڈریٹس: 2 گرام
کولیسٹرول: 169 ملی گرام
چربی: 34 گرام
فائبر: 1 گرام
آئرن: 1 ملی گرام
پوٹاشیم: 473 ملی گرام
پروٹین: 25 گرام
سیر شدہ چربی: 18 گرام
سوڈیم: 502 ملی گرام
وٹامن اے: 1488IU
وٹامن سی: 4 ملی گرام
Tags

Post a Comment

0Comments

Please Select Embedded Mode To show the Comment System.*